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清蒸域·黑鳕鱼

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2018-07-19 16:47:49 丨 作者:HUA

域·黑鳕鱼营价值


黑鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%;肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

1.杀菌消炎

2.降血糖

3.活血止痛

4.提高免疫

5.保护心血管


今日菜谱:清蒸域·黑鳕鱼

准备食材


域农黑鳕鱼:一袋      淡盐水:一碗

鱼露:一勺                 生抽:    一勺 

姜丝:少许                 葱:半根

料酒:半勺                 白胡椒粉:适量


烹饪过程


 ①把黑鳕鱼放在盘子里加料酒、生抽、鱼露、白胡椒粉、上面放姜片和葱段即可。

②锅中烧开水, 水开把黑鳕鱼放在锅中蒸八分钟,把姜、葱扔掉,重新再洒上葱姜末。