位置:
新闻中心>新闻正文

域·黑木耳炒有机黑猪肝

143048

2018-07-26 12:41:34 丨 作者:HUA

域农有机黑猪猪肝营养和功效


  1. 补肝明目 猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。 2.补血 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 3.去除毒素 经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。 4.增强人体免疫力 猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。


域.菜谱【域·黑木耳爆炒有机黑猪肝】


主料:域农猪肝250克

辅料:域农木耳(干)25克,青椒1个

调料:大葱5克,姜3克,黄酒10克,盐2克,味精1克,香油1克,淀粉5克,植物油50克


烹饪做法


1.将木耳用冷水泡发,拣杂后撕朵,分开,清洗干净;

2.猪肝洗净后切成薄片;

3.葱切末姜切丝;淀粉加水调成水淀粉;

4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀;

5.猪肝在热水中焯一下,控净水分;

5.锅内放植物油,旺火烧至八成热,把猪肝片下入油锅内炒数下;

6.加料酒、葱末、姜丝、精盐,再煸炒至猪肝熟透,倒漏勺里;

7.锅留底油,用旺火翻炒木耳和青椒【切好块儿】;

8.炒至木耳亮滑透香时,把猪肝倒回炒锅;

9.随即加入味精、香油适量,拌和均匀即成。


简单又美味的域·黑木耳炒有机黑猪肝,各位小主们还不赶紧下厨房!!!!!!!!!!!